Qui sommes-nous ?

Notre ferme s'étend sur 10 ha, dont 5ha en production légumière.

Nous sommes certifiés en Agriculture Biologique (contrôle Ecocert), et nous respectons le cahier des charges de Bio Cohérence, plus exigeant que le cahier des charges européen.

Nous nous adaptons aux caractéristiques météorologiques de notre secteur et à nos sols pour produire des légumes de saison.

Nous avons des techniques de production particulières car nous travaillons la terre en planches permanentes.

Tout notre matériel est adapté à cette spécificité et notre plan de culture se réfléchit tous les ans en parlant de "planches de carottes", de "planches de salades", etc...

un peu d'histoire

Depuis 1993, Patrice a choisi de créer un jardin maraicher sur la commune de Clérac au lieu dit Grand Village.

Au fil des années et des rencontres, plusieurs personnes ont travaillé sur le lieu, jusqu'à créer en 2000 la sarl Bio Chemins. En 2013, la sarl devient EARL Bio Chemins.

Depuis 2016, Patrice gère la production légumière et fait un marché:

- à la ferme le samedi matin de 10h à 12h.

- à Bordeaux le dimanche matin, quai des Chartrons de 7h30 à 13h30.

Depuis 2002, Marie Christine participe à l'activité et s'occupe des tâches administratives et comptables.

Les salariés (actuellement 3 permanents et des saisonniers) effectuent quant à eux des récoltes, de la plantation, du désherbage et des travaux divers tout au long de l'année.
Nous accueillons régulièrement des stagiaires sous diverses conventions, stages qui permettent d'avoir une approche de la réalité d'une ferme maraichère bio.

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Nous avons 46 invités et aucun membre en ligne


2017. DPC MULTIMEDIA BREST